Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône pour accompagner poêlée de champignons à base de mourvèdre

Le Gravillas Gigondas Rouge 2020 est un vin rouge d'appellation Gigondas produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine Gravillas, qui est situé dans la commune de Gigondas. Ce vin est un assemblage de 80% de grenache et de 20% de syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le Gravillas Gigondas Rouge 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le vin Rouge : "PAS DES PHYLLADES RASTEAU ROUGE 2019" est un vin d'appellation Rasteau produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine PAS DES PHYLLADES.

Ce vin est un assemblage de 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "PAS DES PHYLLADES RASTEAU ROUGE 2019" est un vin puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les gibiers.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Le Domaine de la Villa d'Eragny vous propose son Cairanne rouge 2021, un vin d'appellation Cairanne produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de grenache noir (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés. La fermentation a été effectuée en cuves de béton avec des levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Cairanne rouge 2021 est un vin complexe et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.