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Les meilleurs vins rouges bio pour accompagner foie de veau

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges bio pour accompagner foie de veau

Notre sélection des meilleurs vins rouges bio pour accompagner foie de veau

Le meilleur vin rouge bio pour accompagner foie de veau

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Top 1

DOMAINE DU SOMAIL FRANÇOIS MINERVOIS ROUGE 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
12 €

Le Domaine du Somail est un domaine viticole situé dans la région viticole du Minervois, dans le Languedoc-Roussillon. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Minervois rouge 2020. Ce vin est un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Minervois rouge 2020 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de garrigue et d'épices. La bouche est ample et chaleureuse, avec des tanins bien intégrés. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Minervois rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est disponible à la vente sur le site du domaine ainsi que dans une sélection de cavistes.

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Top 2

DOMAINE DE LATHEVALLE MORGON LES CHARMES 2018

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
16,2 €

Le DOMAINE DE LATHEVALLE MORGON LES CHARMES 2018 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Morgon. Il est élaboré à partir du cépage Gamay, et présente une robe rubis intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et rond, avec une belle structure tannique. Les arômes de fruits se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de poivre. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages. Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien être conservé en cave pendant quelques années.

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Top 3

DOMAINE DAMIEN COQUELET MORGON COTE DE PY ROUGE 2021

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
53,1 €

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET MORGON COTE DE PY ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Morgon.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois. Il a une robe rubis intense et un nez de fruits rouges et noirs, avec des notes de violette et de réglisse.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C.

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Top 4

DOMAINE DE BOISCHAMPT MORGON LES CHARMES ROUGE 2020

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
24,8 €

Le DOMAINE DE BOISCHAMPT MORGON LES CHARMES ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Morgon.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et florales.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes de fruits rouges se retrouvent également en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de poivre.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels qu'un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

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Top 5

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite rouge 2020

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
12 €

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite rouge 2020 est un vin d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon, deux cépages rouges qui s'épanouissent particulièrement bien sur les sols argilo-calcaires de la région. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une structure tannique élégante et une belle complexité aromatique.

La robe du Pas Saint Martin La Pierre Frite rouge 2020 est d'un rouge grenat profond. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices douces. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de chocolat noir.

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite rouge 2020 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

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Top 6

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite rouge 2021

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
12 €

Le Pas Saint Martin La Pierre Frite rouge 2021 est un vin d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin a une robe grenat intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges ou des fromages affinés.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à consulter notre site web ou à nous contacter directement. Nous serons ravis de vous renseigner.

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Top 7

Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Glouglou 2022

Rouge
Val de Loire
En conversion biologique
11,9 €

Le vin Rouge : "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Glouglou 2022" est un vin d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine des Sables Verts, un domaine viticole situé à Saumur.

Ce vin est un assemblage de Cabernet Franc (80%) et de Cabernet Sauvignon (20%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La fermentation se déroule en cuves inoxydables et l'élevage dure 12 mois en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Glouglou 2022" est un vin rouge léger et fruité, avec des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et d'épices. Il est idéal pour accompagner des viandes blanches ou des poissons.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023.

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Top 8

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres Chaudes 2021

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
23,9 €

Le Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres Chaudes 2021 est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire.

Ce vin est produit à partir de raisins Cabernet Franc cultivés sur des sols argilo-calcaires. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres Chaudes 2021 est un vin rouge complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de minéraux. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

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Top 9

Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Chaintres 2020

Rouge
Val de Loire
En conversion biologique
22 €

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Chaintres 2020" est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans le Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

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Top 10

DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
15,99 €

Le vin Rouge : "DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019" est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine des Varinelles, un domaine viticole situé à Saumur, dans le Maine-et-Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc, qui est le cépage principal de l'appellation Saumur-Champigny. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne.

Le vin Rouge : "DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019" est un vin rouge fruité et élégant, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours des Vins de Saumur-Champigny en 2020.

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Top 11

CHÂTEAU DE BREZE CUVÉE LA GIRARDRIE SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
24 €

Le vin rouge "CHÂTEAU DE BREZE CUVÉE LA GIRARDRIE SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2020" est un vin d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et a une teneur en alcool de 13,5%. Ce vin rouge a une robe rubis intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale longue et fruitée.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, les gibiers et les fromages à pâte dure.

Il est recommandé de servir ce vin rouge à une température de 16 à 18°C.

Ce vin rouge a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

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