Les meilleurs vins pour accompagner poêlée de champignons de 2021

Le Château Meyney 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Meyney 2021 présente une robe grenat profonde. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Château Meyney 2021 est un vin puissant et élégant, qui se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages forts.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Château Labégorce 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. C'est un vin d'assemblage, composé de 65 % de cabernet sauvignon, de 25 % de merlot et de 10 % de cabernet franc.

La robe du Château Labégorce 2021 est d'un rouge grenat profond. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fleurs (violette) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Le Château Labégorce 2021 est un vin de garde, qui pourra être conservé en cave pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges (bœuf, agneau), du gibier ou des fromages affinés.