Les meilleurs vins pour accompagner gibier en sauce de 2021 à moins de 15 euros

Le DOMAINE DE MONTAHUC MINERVOIS CANYON DE L'ÉGLISE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Minervois. Ce vin est élaboré à partir de raisins de Syrah, de Grenache et de Carignan, cultivés sur des sols argilo-calcaires et bénéficiant d'un climat méditerranéen. Les vendanges sont réalisées à la main et les raisins sont ensuite vinifiés en cuves inox thermorégulées. L'élevage se déroule en fûts de chêne français durant 12 mois.

Ce vin présente une robe rouge intense aux reflets grenat. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Syrah Sensation du Nord 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Collines Rhodaniennes.

Ce vin est un assemblage de 80% de Syrah et de 20% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves de béton et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Patrick & Christophe Bonnefond Syrah Sensation du Nord 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre. Il est bien équilibré et possède une longue finale.

Ce vin se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.