Les meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner gibier en sauce

Le vin Rouge : "Justin Girardin Santenay 1er cru Beauregard rouge 2021" est produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Santenay.

Ce vin est un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en cuves de chêne, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.

Le vin Rouge : "Justin Girardin Santenay 1er cru Beauregard rouge 2021" est un vin rouge puissant et élégant, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.

Le Domaine d'Ardhuy Puligny-Montrachet Le Trézin 2020 est un vin blanc produit dans l'appellation Puligny-Montrachet, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les crustacés, les volailles et les fromages à pâte molle.

Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Le Domaine d'Ardhuy Puligny-Montrachet Le Trézin 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le vin Rosé "Camille de Labrie rosé 2022" est un vin de l'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il est caractérisé par sa robe rose pâle, ses arômes de fruits rouges et sa bouche fraîche et équilibrée.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les viandes blanches et les salades.

Il est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.