Les meilleurs vins pour accompagner canard de 2011

La Closerie de Camensac 2011 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés sur table avant d'être encuvés. La fermentation a été réalisée en cuves inox thermorégulées avec un délestage quotidien. L'élevage s'est déroulé en fûts de chêne français (50% neufs) pendant 18 mois.

La robe de ce vin est d'une couleur grenat profond. Le nez est complexe et offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de tabac, de cuir, de réglisse et de vanille.

La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est à déguster avec un magret de canard, une côte de bœuf ou un plateau de fromages.

Le Château Filhot 2011 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de sémillon et de sauvignon blanc, qui sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant au moins deux ans.

Le Château Filhot 2011 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs. Il est riche et onctueux en bouche, avec une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages ou simplement pour le déguster seul.

Le Château Filhot 2011 est un vin de grande qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles et distinctions. Il est disponible dans les meilleures boutiques de vin et en ligne.