SIGNATURE CHEF PAYS D OC GILLES GOUJON CUVEE GOURMET BLANC 2020
Le vin Blanc : "SIGNATURE CHEF PAYS D OC GILLES GOUJON CUVEE GOURMET BLANC 2020" est un vin blanc de l'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.
Ce vin est un assemblage de 50% de Chardonnay et 50% de Sauvignon Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La fermentation est réalisée en cuves inox à température contrÎlée.
Ce vin a une robe jaune pĂąle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruitĂ©, avec des arĂŽmes de fruits blancs (pĂȘche, poire) et de fleurs blanches (acacia, jasmin).
En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité. Les arÎmes fruités et floraux se retrouvent en bouche, avec une touche de minéralité. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages frais.