Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio pour accompagner sushi

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner sushi

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner sushi

Le meilleur vin bio pour accompagner sushi

90.54 / 100
Top 1

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
78,05 €

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 90% de Cabernet Sauvignon et de 10% de Merlot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

90.53 / 100
Top 2

Domaine des Louis Cuvée S 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
17 €

Le Domaine des Louis Cuvée S 2021 est un vin rouge d'appellation Crozes-Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de 85% de Syrah et de 15% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine des Louis Cuvée S 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

90.5 / 100
Top 3

Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019

Blanc
Bourgogne
Culture biodynamique
21 €

Le Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Bris, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, il est vif et équilibré, avec une belle minéralité. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel et d'amandes.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre.

90.5 / 100
Top 4

Château La Mascaronne Côtes de Provence rosé 2022

Rosé
Provence
Culture biologique
22 €

Le Château La Mascaronne Côtes de Provence rosé 2022 est un vin rosé produit dans la région Provence. Il est élaboré à partir de raisins de Grenache, de Cinsault et de Syrah.

Ce vin rosé présente une robe pâle et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise. En bouche, il est léger et fruité, avec une finale fraîche et minérale.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner des plats légers, tels que des salades, des poissons grillés ou des viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Château La Mascaronne Côtes de Provence rosé 2022 est un vin rosé élégant et fruité, qui plaira à tous les amateurs de vins rosés.

90.48 / 100
Top 5

Mas Champart Saint-Chinian Clos de la Simonette 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture raisonnée
29,9 €

Le vin Rouge : "Mas Champart Saint-Chinian Clos de la Simonette 2018" est un vin d'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le domaine Mas Champart, qui est situé dans la commune de Saint-Chinian, dans le département de l'Hérault.

Ce vin est un assemblage de 60% de syrah, 30% de grenache et 10% de mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "Mas Champart Saint-Chinian Clos de la Simonette 2018" est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages forts.

90.54 / 100
Top 6

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
78,05 €

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 90% de Cabernet Sauvignon et de 10% de Merlot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

90.53 / 100
Top 7

Domaine des Louis Cuvée S 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
17 €

Le Domaine des Louis Cuvée S 2021 est un vin rouge d'appellation Crozes-Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de 85% de Syrah et de 15% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine des Louis Cuvée S 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

90.5 / 100
Top 8

Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019

Blanc
Bourgogne
Culture biodynamique
21 €

Le Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Bris, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, il est vif et équilibré, avec une belle minéralité. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel et d'amandes.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre.

90.5 / 100
Top 9

Château La Mascaronne Côtes de Provence rosé 2022

Rosé
Provence
Culture biologique
22 €

Le Château La Mascaronne Côtes de Provence rosé 2022 est un vin rosé produit dans la région Provence. Il est élaboré à partir de raisins de Grenache, de Cinsault et de Syrah.

Ce vin rosé présente une robe pâle et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise. En bouche, il est léger et fruité, avec une finale fraîche et minérale.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner des plats légers, tels que des salades, des poissons grillés ou des viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Château La Mascaronne Côtes de Provence rosé 2022 est un vin rosé élégant et fruité, qui plaira à tous les amateurs de vins rosés.

90.48 / 100
Top 10

Mas Champart Saint-Chinian Clos de la Simonette 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture raisonnée
29,9 €

Le vin Rouge : "Mas Champart Saint-Chinian Clos de la Simonette 2018" est un vin d'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le domaine Mas Champart, qui est situé dans la commune de Saint-Chinian, dans le département de l'Hérault.

Ce vin est un assemblage de 60% de syrah, 30% de grenache et 10% de mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "Mas Champart Saint-Chinian Clos de la Simonette 2018" est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages forts.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2026. Tous droits réservés.