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Les meilleurs vins bio pour accompagner poêlée de champignons à base de merlot

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner poêlée de champignons à base de merlot

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner poêlée de champignons à base de merlot

Le meilleur vin bio pour accompagner poêlée de champignons à base de merlot

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Top 1

Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021

Rouge
Sud-Ouest
Culture biologique
11,2 €

Le vin rouge "Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021" est un vin d'appellation Bergerac produit dans la région Sud-Ouest. Il est élaboré à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de cassis, de mûre et de prune. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

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Top 2

Domaine de Beyssac Initial rouge 2020

Rouge
Sud-Ouest
Culture biologique
10,9 €

Le Domaine de Beyssac Initial rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est issu de l'appellation Côtes du Marmandais, qui est connue pour ses vins rouges puissants et fruités.

Ce vin est produit à partir d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves inoxydables et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine de Beyssac Initial rouge 2020 est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de cuir. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou un plateau de fromages.

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Top 3

Château Tessendey 2016

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
13,9 €

Le Château Tessendey 2016 est un vin rouge de l'appellation Fronsac produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Tessendey 2016 est un vin complexe et élégant. Il présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Le nez est puissant et expressif avec des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette et d'épices. La bouche est ample et ronde avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Le Château Tessendey 2016 est un vin de longue garde. Il peut être dégusté dès à présent ou conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

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Top 4

CHATEAU DE L'HOSPITAL ROUGE 2019

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
9,5 €

Le CHATEAU DE L'HOSPITAL ROUGE 2019 est un vin rouge de l'appellation Graves produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés sur les coteaux graveleux de la région, ce qui lui confère un caractère unique. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une structure tannique élégante et une complexité aromatique.

Le CHATEAU DE L'HOSPITAL ROUGE 2019 présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de tabac et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le CHATEAU DE L'HOSPITAL ROUGE 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

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Top 5

Château Charmail 2021

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
17,45 €

Le Château Charmail 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Charmail 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le Château Charmail est un domaine viticole situé dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Le domaine est exploité par la famille Charmail depuis plusieurs générations. Les vignes sont plantées sur des sols graveleux et argilo-calcaires, et le climat est tempéré par l'estuaire de la Gironde. Le domaine produit des vins rouges élégants et complexes, qui sont appréciés des amateurs de vin du monde entier.

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Top 6

Moulin de la Lagune 2015

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
27,8 €

Le vin Rouge : "Moulin de la Lagune 2015" est un vin d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Moulin de la Lagune, un domaine viticole situé dans la commune de Ludon-Médoc.

Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-graveleux et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "Moulin de la Lagune 2015" est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

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Top 7

Château Peyrabon 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
10,25 €

Le Château Peyrabon 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat profonde avec des reflets violacés. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Le Château Peyrabon 2021 est un vin puissant et élégant, qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

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Top 8

Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
26 €

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de cabernet franc. Le vin a été élevé 18 mois en fûts de chêne français, dont 30% de fûts neufs.

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins veloutés. Le vin a un bon potentiel de garde et pourra être dégusté dans les 10 à 15 prochaines années.

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021 est un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

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Top 9

Château Haut-Bages Libéral Ceres 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
19,89 €

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2020 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de cabernet franc. Le vin a été élevé 18 mois en fûts de chêne français, dont 30% de fûts neufs.

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2020 est un vin puissant et structuré, avec des tanins veloutés et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse).

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

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Top 10

Château La Tour Carnet 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
31,1 €

Le Château La Tour Carnet 2021 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé avec des reflets violets. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château La Tour Carnet est un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Laurent-Médoc, dans le département de la Gironde. Il est l'un des plus anciens domaines de la région, puisqu'il a été fondé en 1289. Le château est entouré d'un vignoble de 50 hectares, qui est planté essentiellement de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Cabernet Franc. Le domaine produit des vins rouges d'appellation Haut-Médoc, qui sont réputés pour leur élégance et leur finesse.

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